En esta degustación se cuidaron todos los detalles al máximo el recibimiento, la presentación de la mesa, la explicación de los monitores del Taller, D. Manuel Pardin Rojas y D. Carlos Marichant Murillo que minuciosamente nos explicaron la elaboración de cada uno de los platos que gustosamente os presentamos:
Primer Plato
Crepes Rellenos de salpicón
“Si en la foto es bonito más rico estaba en el paladar”
Segundo Plato
Milhojas de Solomillo de ternera con virutas de Foi y salsa de frutas rojas
Y como colofón final el Postre compuesta por seis muestras diferentes
Milhojas de dos chocolates con flan de naranja y espuma de cerezas
Kiwi caramelizado, helado elaboración casera y tocino de cielo
Primer Plato
Crepes Rellenos de salpicón
“Si en la foto es bonito más rico estaba en el paladar”
Milhojas de Solomillo de ternera con virutas de Foi y salsa de frutas rojas
Milhojas de dos chocolates con flan de naranja y espuma de cerezas
Kiwi caramelizado, helado elaboración casera y tocino de cielo
Por lo tanto desde ASDIVI queremos darles nuestra más sincera enhorabuena a todos los que forman este Taller de Empleo en Cocina y desearles la mejor suerte del mundo como buenos cocineros formados.